restaurant week

Restaurant Week to moment, na który czekamy w Sobre de la Mesa szczególnie, aby pokazać Państwu kuchnię z nieco innej strony. Przez te kilka tygodni nasz zespół przygotowuje autorskie menu degustacyjne, w którym śródziemnomorskie inspiracje spotykają się z odważnymi, nowoczesnymi technikami.

To menu stworzone z myślą o odkrywaniu: przystawki, które zaskakują teksturą i kontrastem smaków, dania główne budowane wokół najlepszych sezonowych składników oraz desery domykające całość nutą słodkości.

Pełne menu tegorocznej edycji Restaurant Week:

Menu A

Przystawka
Pastrami de ternera z pikantnym kremem paprykowym i kruszonymi oliwkami
Danie Główne
Estofado de cerdo z warzywami i musem ziemniaczano-fasolowym
Deser
Miodownik z pieczoną śliwką

Menu B

Przystawka
Marynowany śledź z gazpacho z zielonych pomidorów, kompresowanym ogórkiem i pudrem malinowym
Danie Główne
Filet z karmazyna z szafranowym ryżem, zielonymi warzywami i sosem winno-maślanym
Deser
Crumble gruszkowo-jeżynowy z kremem waniliowym

Możesz domówić na miejscu dodatkowy cocktail na bazie Martini.


Zapraszamy do rezerwacji terminów — miejsca podczas Restaurant Week znikają szybko.